2007-07-15から1日間の記事一覧

手打ちうどん

一年ぶりぐらいでの自家製手打ちうどんです。いつもは、地元で古くから作られてる「ひもかわ」と呼ばれるきしめんのような手打ちうどんを夏野菜(なすやいんげん)などをいれた具沢山のけんちん風煮込みうどんを作っていました。これは、あえて夏の暑い時期に…